Chorizo a pikantní pepřový sendvič

Tapas byl původně jeden jako svačinu mezi hlavním jídlem, aby se tělo převrátilo. Tento termín se od té doby vyvinul, aby odkazoval na úžasnou řadu kousavých velikých kousnutí, které si můžete vychutnat se sklenkou sherry nebo ledem vychlazeného piva. Španělé si užívají procházky od baru k baru, který se pasou na těchto malých jídlech, stojí se sklenicí v ruce a mluví o denních událostech nebo o tom, co jejich fotbalový tým udělá o víkendu.

Čas:
méně než 30 minut
Dělá:
10 kusů

Ingredience

10 malých křupavých housek
10 plátky syrové chorizo ​​klobásy
1 plechové piquillo papriky *
Mořská sůl
10 lžička kvalitní majonézy
10 párátka

* Prodává se v lahůdkách a některých supermarketech.

Metoda

Plátky chleba nakrájíme na polovinu podélně a leží otevřené na prkně.

Smažte chorizo ​​na mírném ohni na nepřilnavé pánvi nebo grilu, dokud nebude dobře zbarvený a uvařený.

Prázdné papriky do mísy. Zatímco chorizo ​​je teplé, položte kousek na dno každé role a pak kousek pepře.

Posypeme trochou soli na pepř a zakončíme lžičkou majonézy.

Položte druhý kus chleba na horní část a protlačte párátko, abyste to všechno udrželi pohromadě.

Leave a Comment